Conceptos básicos en la química del Peróxido de Hidrógeno
El manejo de esta sustancia deber realizarse con las adecuadas medidas de seguridad, ya que con un mal uso de las concentraciones mas altas pueden producir lesiones oxidativas en los tejidos.
Utiliza protecciones cuando hagas uso de concetraciones superiores al 3%
El peróxido de hidrógeno (H2O2) es una sustancia de peculiar y un tanto penetrante olor muy similar en apariencia al agua (H2O), es lo que comúnmente llamamos como Agua Oxigenada. Como el agua, se compone de hidrógeno y oxígeno, sin embargo H2O2 tiene un átomo de oxígeno adicional en una disposición inestable de ahí el nombre como la conocemos. Es este átomo extra que da H2O2 sus propiedades útiles, ya que oxigeno tiene fuerte capacidad oxidativa. En química se llama peróxidos a aquellas sustancias que tienen un enlace oxigeno-oxígeno y cuyo oxigeno libre es muy reactivo. De hecho la reacción de descomposición H2O2 produce bastante calor.
Mólecual del Peróxido de Hidrógeno
Liberación del Oxigeno del Peróxido de Hidrógeno por catalizacion con Iodo
(Experimento químico para estudiantes conocido como "Pasta de dientes para elefantes")
Como actua?
H2O2 presenta su acción, cuando en presencia de tejidos vivos, se descompone en un átomo de oxígeno y una molécula de agua con, gracias a la acción de una enzima que se encuentra en los organismos vivos que se llama Catalasa. Esta enzima lo que hace en la naturaleza es neutralizar las moléculas de H2O2 para que no causen toxicidad. Este átomo de oxígeno liberado es extremadamente reactivo y se adhiere a cualquier otro átomo de O-1 formando una molécula de oxígeno estable O2 ó ataca una molécula orgánica cercana oxidándola.
Reacción donde media la catalasa
Prueba de laboratorio de la acción del peróxido sobre cultivo de bacterias, la catalasa actúa, liberando oxigeno
Molécula del trihalometano
- Es un producto 100% biodegradable y su descomposición no genera residuos.
- Es eficaz en un rango de temperatura y Ph amplio.
Como podemos encontrar el Peróxido de hidrogeno?
EL H2O2 la podemos encontrar en concentraciones muy diferentes 3%, 5%, 8%, 17.5% y 35%, e incluso formas más concentradas. La que encontramos fácilmente en las farmacias es una dilución de H2O2 al 3% (es decir de cada 100 partes, 3 son de peróxido de hidrógeno y 97 de agua), también lo podremos ver como 10 volúmenes, esto quiere decir que aproximadamente, un volumen de agua oxigenada de esa concentración genera un volumen 10 veces mayor de oxígeno al de la disolución o lo mismo 3%: indica que hay 3 g de H2O2 por cada 100 g de disolución. Existen productos específicos en horticultura con concentraciones del 17.5% y del 35%, lo que recomendamos es trabajar con diluciones al tres por ciento antes de usar, ya que es mucho más seguro e igual de eficiente. Alta concentración puede causar daño a la piel y la ropa.
Unas formulas sencillas para que podamos trabajar en niveles confiables de dosificación, es conocer las diluciones a partir de fuentes de concentraciones diferenciadas:
- Para pasar el % a volúmenes, se multiplica por 3,29 (el H2O2 al 3% es igual a 10 volúmenes. 3 x 3,29 = 9,87 aproximadamente 10 vol).
- Para pasar volúmenes al tanto por ciento de peso, se divide por 3,29 (20 volúmenes es igual al 6%. 20 / 3,29 = 6,07 aproximadamente 6 %)
Para hacer peróxido de hidrógeno concentrado al 3% de a partir de peróxido de hidrógeno al 35%, la mezcla directriz general es: 1 parte 35% de peróxido de hidrógeno más 11 partes de agua. En el caso de una concentración del 17.5% deberíamos diluir con la mitad de agua, para conseguir una concentración del 3%.
Hay que aclarar algunas cosas previamente al respecto del uso del peróxido de hidrogeno. Podemos aparte de encontrar diversas concentraciones de la sustancia, también comercialmente podemos encontrar diversos grados de uso. Vamos a resumirlos.
- Agua oxigenada de grado farmacéutico: Suele venderse en concentraciones del 3% o 10vol, hay que indicar que, dada el marcado carácter inestable de la molécula del peróxido y la baja concentración (3%) del producto vendido en farmacias, se suele añadir a este preparado proporciones de estabilizantes químicos como acetanilida, fenol, estannita sódica y fosfato tetrasódico., que presentan toxicidad por uso interno. Se trata de inhibidores o estabilizadores de la reacción inestable del peróxido de hidrógeno. No es aconsejable su uso.
- Agua oxigenada de grado esteticista: Más tóxica aún, empleada en peluquerías para aclarar el cabello, pues contiene estabilizantes como la lejía. No es nada aconsejable su uso
- Agua oxigenada de grado alimentario: Es la que precisamos para su uso, bien se suministra para la industria alimentaria o bien hay formulados al uso para la rama hortícola.
Son escasos los estudios científicos o las pruebas realizadas al efecto del uso del peróxido de hidrógeno en términos de producción vegetal y aún menos en términos de cannabicultura.
